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17 décembre 2010 5 17 /12 /décembre /2010 13:17

assalamou 'alaykoum / Bonjour

Comment allez vous?

Voici les  ghribia ou montecaos,tout le monde n'appelle pas ces gateaux de la même façon
c'est facile à faire mais pas d'abus..car assez gras
Perso j'y ajoute de l'arome d'amande amère car j'en suis accro



à déguster avec un bon thé ou tisane

 

2009021937303qr6.jpg

 

 

500gr de farine
2 sachets de sucre vanillé
180gr de sucre glace ou normal
3 verres à thé d'huile
cannelle en poudre


prechauffez le four à 180C°

Melangez sucres et farine

rajoutez l'huile tout doucement
travailler la pâte avec les doigts,qu'elle soit sableuse mais peut se ramasser
ensuite,faites des boules comme vous le souhaitez
posez sur votre plat

saupoudrez de la cannelle sur leur sommet

Puis enfournez 5min à 180C° puis baissez à 155C° et laissez cuire 20 minutes

Une fois cuit,laissez les refroidir sinon ça va se frier facilement

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Published by carnetderecettesdecissou.over-blog.com - dans Patisseries orientales
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