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18 octobre 2011 2 18 /10 /octobre /2011 12:03

post-20628-1188725714

Bonjour

 

J'avais promis + de recettes salées mais là il fallait que je vous parle de ma tarte tatin!!!

Elle était si délicieuse qu'il fallait que je vous poste la recette,avec une pâte maison en plus

tartes 1567

 

Recette de la pâte 30 secondes: (vous mettez tous les ingredients dans un tupperware et vous secouez)

bon cette fois-ci j'ai voulu pêtrir,j'aime bien )))


Ingrédients:

- 250 gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 8cl d'eau chaude

- 10cl d'huile

- 1 cuillère à soupe de sucre

(j'ai rajouté une goutte d'amande amère pour le gout)

 

Je l'ai mise sous film étirable au frigo 30 minutes

 

 

 

Ensuite,il vous faut:

 

- 8 à 10 pommes

- 150 gr de beurre

- 150 à 200gr de sucre en poudre

- cannelle

- sirop de mirabelles (petit plus )

 

Préparation:

Epluchez vos pommes et coupez-les en 2 ou 4

tartes 1563

c'est encore mieux de la préparer en famille ))

 

Farinez votre plan de travail et étalez votre pâte

tartes 1564

 

Faites cuire le beurre et le sucre dans votre poele pour qu'il devienne un joli caramel(verifiez sa couleur,perso j'aime quand ça reste jeune orangé et pas brun,c'est selon les gouts) puis ajoutez vos pommes et remuez

tartes 1565

 

Mettre dans votre moule les pommes caramélisées

j'ai ajouté du sirop de mirabelles pour donner un petit gout fruité en plus

tartes 1566

 

Puis,déposez votre pâte sur vos pommes en la rentrant bien dans le moule

(désolée j'ai oublié de prendre une photo cette fois-ci)

Enfournez à 200°C jusqu'à ce que votre pâte dore sur le dessus

 

Prenez un plat plus grand,des gants(ça brule,mieux vaut prevenir) et démoulez votre tarte encore chaude

tartes 1568

A déguster,comme traditionnellement,avec une bonne cuillère de crème fraiche ))

Mais si j'avais eu de la glace à la vanille elle l'aurait remplacée....

 

Avec un bon thé

 

lisademars1184678704


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Published by Oum Roumayssa Wa Soufiân - dans Patisseries
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commentaires

Ummu Nusayba 03/12/2011 23:07


salamu aalayki, elle a l'air très bonne cette tarte macha Allah! Ah oui avec une bonne glace vanille... miam miam

Oum Roumayssa Wa Soufiân 17/12/2011 15:58



wa alayki salam oui miammm



Mirinda 10/11/2011 17:54



Ma chère amie,


Je tenais à te féliciter personnellement pour la réussite du concours de la meilleure recette automnale 2011 même si tu es en 3ème position du classement ! Tu fais partie des meilleurs.
Au fond, tu l'as bien mérité avec tous les efforts que tu as fourni pour nous offrir cette magnifique tarte.


Bravo encore une fois !


Encore toutes mes félicitations.


MIRINDA



Oum Roumayssa Wa Soufiân 10/11/2011 20:02



salam alayki oukhti


baarak Allahu fiki vraiment ça me touche beaucoup surtout que cette tarte je la trouve delicieuse miamm alors ça fait plaisir


boussa



Mirinda 05/11/2011 22:10




Coucou c'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE


 Je te souhaite également une bonne fête de l'aid el kebir !
 


Concours:


 


CONCOURS DE LA
MEILLEURE RECETTE AUTOMNALE 2011   


 


Viens sans plus tarder sur mon blog pour savoir qui est le ou la
gagnante !!! 


 


http://votrecuisineorientale.over-blog.com/


   


 


 
GRAND CONCOURS DE LA MEILLEURE RECETTE DE L'AUTOMNE
2011 

 


 





 A bientôt




Oum Roumayssa Wa Soufiân 10/11/2011 20:03



salam alayki ma chère mirinda


pardonnes moi du retard


taqabbal Allahu mina wa minkum,j'espère que tu as passé une bonne fête


boussa



LeeYaa 31/10/2011 22:19



C'est vrai qu'elle a l'air trop bonne ! En plus je n'en ai gouté que une fois dans ma vie ( bien que ma vie ne contienne pas un grand nombre d'années pour le moment ^^ ) voir même jamais ! Elle a
l'air trop bonne et elle donne l'eau à la bouche ! Bravo



Oum Roumayssa Wa Soufiân 31/10/2011 23:30



hihi leeya merci beaucoup c'est gentil)))



oumzakino 25/10/2011 16:50



salam alayki


humm elle me donne trop envie, barakaAllah oufiki,boussa



Oum Roumayssa Wa Soufiân 31/10/2011 23:31



wa alayki salam wa rahmatullahi oukhtii


baarak allahu fiki à toi pour ton passage et commentaire


boussa



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