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5 mai 2011 4 05 /05 /mai /2011 09:05

34510Assalamou'alaykoum / Bonjour34510

 

 

IMG 0482

Les yaourts maison???

Qu'en pensez-vous?

On trouve tellement de sortes de yaourts en grandes surfaces mais la plupart sont additionnés de pleins de choses parfois chimiques,parfois trop sucrés...

Bref,il était temps de tester les yaourts maison

J'ai fait une tournée en yaourtière et une tournée au four

et bien,je vous annonce que j'ai préferé les yaourts au four car plus fermes

 

Voici la recette:

 

Yaourts aux mirabelles + céréales

 

- litre de lait entier

- 3 cuillères à soupe bombées de lait en poudre

- 1 yaourt nature (j'avais mis un brassé aux abricots)

- 4/5 cuillères à soupe de sirop de mirabelles (en passant par la lorraine)

 

Mettez le tout dans une terrine

mélangez bien

 

Recouvrez le fond de vos pots à yaourt de sirop

Puis versez la préparation dessus

mettez vos pots remplis (sans couvercle)dans votre yaourtière et hop en route pour 10heures (la nuit c'est pratique)

 

Sortez vos pots,fermez-les et mettez-les au frigo

 

IMG 0480

 

 

Pour la cuisson au four:

 

j'ai mis des muesli bio aux fruits dans le fond de pots récuperés ainsi qu'un peu de confiture de fraises

j'ai ajouté ma préparation aux mirabelles

j'ai mis le four à 80°

mis mes pots sur un plat allant au four

et hop toute la nuit

au matin je les ai fermés et mis au frigo

 

IMG 0481

 

désolée je n'ai pas gardé la photo de ma yaourtière mais bon,c'est une yaourtière hyper simple

 

Pour les yaourts,j'ai trouvé qu'ils étaient un peu trop liquides à la yaourtière mais cannelle de mon forum de cuisine tant apprecié nous a conseillé de prendre plutot un yaourt nature type danone car les brassés ne donnent pas trop de fermeté (je n'avais que ça en stock..) et elle nous conseille aussi une goutte de lait concentré pour la fermeté

 

32383055 p

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Published by Oum Roumayssa Wa Soufiân - dans Desserts
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commentaires

Jasmine 07/05/2011 23:21



Je suis une grande fan des yaourts maisons :)



Oum Roumayssa Wa Soufiân 07/05/2011 23:28



oui j'ai vu ça!!! avec de la lavande,des marrons...


sacréé jaja!!!! t'es une vraie!boussa



Naouel 07/05/2011 19:35



j'en prépare souvent et suis tjrs à la recherche de nouvelles saveurs pour changer



Oum Roumayssa Wa Soufiân 07/05/2011 19:53



ouii j'ai vu ça,ils sont super originaux tes yaourts allahy berek



ummuamina 07/05/2011 10:58



OK! barak allahou fiki ma puce !



Oum Roumayssa Wa Soufiân 07/05/2011 11:00



wa fiki baarak Allah hbiba


boussa



ummuamina 07/05/2011 09:28



salam alaikoum ! c'est bon ourti sans yaourtiere ? j'aimerais bien essayer aussi inshallah



Oum Roumayssa Wa Soufiân 07/05/2011 10:38



wa 'alayki salam wa rahmatullahi mimi!!!


bien moi j'ai justement preferé au four tu vois


je les ai trouvé fermes miammm


si tu as un doute,va sur le site  cfaitmaison


ya toutes les techniques sans yaourtière


boussa



oumsouhaib 05/05/2011 15:47



j'aime bien ta façon de les faire au four!!merci pour la recette!bises



Oum Roumayssa Wa Soufiân 05/05/2011 16:35



chokrane oukhti


surtout que c'est top sans yaourtière franchement


bisous



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