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16 janvier 2011 7 16 /01 /janvier /2011 23:14

Assalamou'alaykoum / Bonjour

 

J'espère que vous allez bien

Vous me verrez moins poster,du moins des recettes sucrées car je suis au régime,et oui!!

mais pas n'importe quel régime: un rééquilibrage alimentaire pour manger,s'alimenter et vivre plus sainement,et ce,avec l'aide d'une coach: valerie orsoni

 

 

 

 

blogvalerie

 

C'est Nourra du blog MM qui m'a fait découvrir le bootcamp

Je vous copie le site car perso je n'arriverais pas à décrire aussi bien


J'ai donc voulu tester en prenant une box pour un mois chez la redoute

(20 euros au lieu de 29)  ici

j'ai commencé il ya une semaine et je suis contente(bon j'ai craqué 2 fois mais ça se rattrappe et puis hein,on a des faiblesses) mais j'ai deja perdu 2 kg d'après ma balance,j'en suis toute étonnée!! youpi!!!

 

Alors c'est chouette car vous avez un blog pour entrer votre poids,ce que vous mangez etc..


la coach valerie répond à toutes vos questions(elle est super sympa)


vous avez une liste de courses et des menus et recettes chaque semaine

chaque jour des conseils,bonus,videos d'exercices

et les menus sont variés et super bons!!!


on apprend à se nourrir mieux,privilegier les aliments complets,les fruits de saisons,les cereales etc...on apprend à bouger même en restant chez soi

le verdict sera à la fin du mois...

 

 

 LE REGIME  <<<<(cliquez)

 

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13 janvier 2011 4 13 /01 /janvier /2011 12:52

Assalamou'alaykoum / Bonjour

 

J'ai eu la chance d'avoir des prunes de ma grand-mère,qu'elle avait congelé à l'automne dernier

Alors je me suis dit ,pourquoi ne pas tester un crumble

C'est vraiment simple

 

IMG_0125.jpg

 


quantités pour 6 ramequins:

 

Pâte:

-75 gr de beurre

-75 gr de sucre

-75 gr de farine

-75 gr d'amandes en poudre ( je vous conseille les poudres la mandorle pour le gôut et le naturel sinon les poudres d'amandes habituelles du commerce font l'affaire)

 

-4 à 6 prunes par ramequins

- compote de votre choix ( pour moi ce fut pomme-poire)

 

Prechauffer le four à 180°

 

Pour la pâte,mélangez tous vos ingrédients et sablez entre les mains

c'est sympa quand ça fait de gros bouts,ça croustille davantage

petit + cissou (rajouter une goutte d'arôme amande amère)

 

Disposez 2 bonnes cuillères de compote au fond de vos ramequins

ajoutez votre prunes coupées en 2

puis ajoutez votre pâte

 

laissez tout juste dorer pendant 15/20 minutes au four

 

dégustez au sortir du four ou plus tard

j'en ai mangé le lendemain,apres une bonne nuit passée au frigo et c'était excquis ,super croquant

J'ai pu les déguster en présence de ma cousine  Oum Hamza

ce fut très convivial,surtout que madame avait également preparé un dessert délicieux tout chocolat...

Je vous invite à visiter son blog,en cliquant sur son nom, vous ne serez pas déçu(e)s

 

IMG_0126.jpg

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11 janvier 2011 2 11 /01 /janvier /2011 22:12

Assalamou'alaykoum / Bonjour

 

Je vous présente 59340632_p.jpg

mon premier partenaire sur la blogosphère

Je remercie Ania pour m'avoir envoyé pleins de produits à tester

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j'ai testé le lait à la noisette qui est vraiment délicieux

la noisette est vraiment naturelle et ça se sent

j'ai voulu en faire des entremets

IMG_0130.jpg

 

je compte incorporer bientot le lait d'amandes dans des patisseries,je vous tiendrais au courant

En attendant,je vous invite à découvrir :La-Mandorle

car ce sont des produits biologiques destinés à tout le monde,même les femmes enceintes (faites vous plaisir)

Ces produits permettent d'optimiser et de preserver le capital santé naturel des jeunes et moins jeunes

Pour celles et ceux qui sont allergiques au lait de vache,et bien c'est une merveilleuse alternative

 

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Published by Ummu Roumayssa Wa Soufiân - dans Santé
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10 janvier 2011 1 10 /01 /janvier /2011 11:47

Assalamou'alaykoum / Bonjour

 

IL était pour moi obligatoire de vous parler de  PTITES MIMINES car elle le vaut + que bien mon amie Feyza

Cela fait quelques années que je la suis sur la toile,en me la racontant..que je suis sa "first fan"

Bien,écoutez j'aime enormement ce qu'elle fait car c'est son style bien à elle et plus les années passent plus feyza excelle dans tous les domaines,surtout la peinture wowwww une merveille Allahy berek!!! (que Dieu Mette sa bénédiction)


Alors vous verrez quelques photos de ses confections pour vous donner un avant-goût mais allez plutot lui rendre visite et admirer ses peintures,couturageuhhhh,fimotages.....et folies gastronomiques aussi

le tout joliment présenté


Feyza c'est ptites mimines,c'est aussi une fille géniale,pleine d'humour,génereuse et pleins d'autres adjectifs pourraient la définir

 

feyzus si tu passe par là,je t'embrasse bien fort (le bisou a bien été receptionné par le biais de oum-hamza hihi)

 

 PTITES  MIMINES

 

 

 

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Published by Ummu Roumayssa Wa Soufiân - dans Bla-Bla
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8 janvier 2011 6 08 /01 /janvier /2011 08:19

Assalamou'alaykoum / Bonjour

 

Je me suis remise aux graines germées

C'est sain,naturel,nourrissant et facile à faire

 

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j'ai choisi l'ALFALFA ou bien LUZERNE (agriculture biologique,c'est important)

Mon papa m'avait offert un bocal à germer

Il suffit d'y déposer à peu pret 15 gr de graines

vous les recouvrez d'eau minerale une nuit

le lendemain vous les rincez et chaque matin pendant 4/5 jours en moyenne,vous les rincez à l'eau claire et les laissez germer

 

C'est très bon dans une salade

 

c'est riche en proteines vegetales

 

Cela apporte de l'energie,aide à lutter contre le cholesterol et est très nourrissant

 

Vous pouvez trouver toutes sortes de graines à faire germer et ainsi varier les gouts

 

je vous le conseille pour un geste sain,naturel et pour preserver votre capital santé

 

un site qui explique très bien ce système

ici

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Published by Ummu Roumayssa Wa Soufiân - dans Santé
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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 18:13

Assalamou'alaykoum Bonjour

 

Comment allez-vous?

Mon mari n'aimant pas la noix de coco (à mon grand desespoir..) j'ai fait ces gateaux avec des amandes et noisettes moulues

c'est sympa,tendre mais pas aussi parfumé qu'avec de la coco

IMG_0112.jpg

Ma recette:

 

-120 gr d'amandes moulues

-120 gr de noisettes moulues

- une demi boite de lait concentré sucré

- du chocolat pâtissier

 

> Mélangez vos poudres d'amandes et noisette

> ajouter petit à petit en malaxant bien, le lait concentré (allez-y doucement car on en a besoin de peu)

> formez une boule (je ne vous cache pas que ça colle aux mimines)

donc mettez votre pâte un peu au frigo (30 minutes)

 

> preparez le chocolat:

vous faites fondre (soir au micro ondes,soit bain marie) une demi tablette avec quelques cuillères à soupe de lait

puis ajouter egalement un peu de lait concentré si vous le souhaitez

 

> sortez votre pâte,faites des boules avec vos mains (moi j'ai pris un des moules à maamoul pour faire des formes..)

puis trempez-les dans le chocolat fondu

 

posez sur une plaque ou sur du papier alu ou cuisson et mettez au frigo

 

pour la déco j'ai mis des boules roses mais vous pouvez varier avec des fruits secs ou décos ou glaçages...

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Published by Ummu Roumayssa Wa Soufiân - dans Patisseries
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3 janvier 2011 1 03 /01 /janvier /2011 11:26

Assalamou'alaykoum / Bonjour

 

 

Je tenais à vous montrer un somptueux cadeau offert par ma chère Jasmine

C'est une amie copinaute,une soeur en islam,convertie comme moi que j'apprecie beaucoup

carte-faire-part-marocain.jpg

Vous pourrez découvrir son blog,si vous ne le connaissez pas dejà et vous serez transportés loin loin dans un univers oriental,doux,coloré,frais,acidulé et personnel car Jasmine and co c'est l'univers de Marie/Jasmine,une femme gentille,genereuse,créative,active et encore pleins d'autres mots pourraient la décrire mais je vous laisse découvrir son petit monde c'est ici

 

Merci Jasmine!!!

 

et egalement son blog sur l'islam ou plutôt sa rencontre avec l'islam,son port du voile,des articles écrits avec le coeur

c'est ici

 

plume-de-miel-copyright1.png

 


 


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Published by Ummu Roumayssa Wa Soufiân - dans Bla-Bla
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1 janvier 2011 6 01 /01 /janvier /2011 11:24

Assalamou'alaykoum / Bonjour

 

J'aime beaucoup les recettes de cannelle EVASION CULINAIRE ,son blog est magnifique,rempli de recettes traditionnelles algeriennes mais aussi internationales mais toujours avec une touche perso très sympa

Alors en voyant la recette de la grappe de raisins j'ai voulu tester

chez moi ce ne sont pas des grappes de raisins car j'ai voulu simplement tester cette recette

Et je ne suis pas déçue car c'est très bon

Mais j'ai modifié la recette hihi

  IMG_0100.jpg

j'ai mis:

120 gr de noisettes moulues

120 gr d'amandes moulues

1 blanc d'oeuf

sucre glace au fur et à mesure pour que la pâte soit compacte

j'ai mis une goutte d'arôme amande amère et du colorant rose et en déco c'est pâte à sucre pour les fleurs et billes alimentaires

 

par contre, je les ai faites trop fines donc trop friables...c'est important qu'elles soient assez epaisses tout de même

 

 

IMG_0097.jpg

 

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Published by Ummu Roumayssa Wa Soufiân - dans Patisseries orientales
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30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 18:00

Assalamou'alaykoum / Bonjour

 

Notre chère Oum-Lila a lancé un concours de cupcakes sur son site halwatishop

3 thèmes au choix:

hivernal

floral

elegance

 

du coup je participe aux 3

je suis très loin du professionnalisme mais je me suis amusée et prise au jeu

 

http://halwatishop.com/

 

Suivi du logo du concours: Puis le lien du blog indiquant les conditions de participations:

713130concoursdecupcakes

http://gourmandises-orientales.over-blog.com/categorie-11570938.html

(c'est la rubrique concours).

 

elegance.jpg

 

HIVERNAL.jpg

 

IMG_0077.jpg

 

 

 

Voilà pour ma contribution

 

(je vous donnerais la recette des muffins plus tard,c'est celle du livret du site Le Sucre) 

et pour les décorations,c'est de la pâte à sucre blanche achetée sur halwatishop que j'ai coloré et travaillé,à la main ou emporte pièces

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Published by Ummu Roumayssa Wa Soufiân - dans Concours
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27 décembre 2010 1 27 /12 /décembre /2010 19:00

Assalamou'alaykoum / Bonjour

 

Un vieil article que j'avais posté sur mon blog beauté

En le relisant,ça me donne envie d'en refaire

 

Floaties - Rain-Blog

 

 

Alors je me suis inspirée d'une recette de chez aromazone pour me faire un shampoing naturel car le mien Lavera est fini,pas pu en racheter

Jolies animatons - Rain-Blog

Donc j'ai mis du ghassoul à fondre dans de l'eau avec de l'eau de fleur d'oranger

cela m'a donné une pâte où j'ai ajouté une cuillère d'huile d'argan ainsi que quelques gouttes d'huile essentielle de lavande

j'ai rajouté un peu d'eau,secoué et mis dans mon ancien tube de shampoing préalablement nettoyé

J'ai testé ,pas mal du tout

Bon,faut prendre l'habitude de bien rincer les cheveux mais franchement,moi qui aie des cheveux assez secs je suis contente et en plus avec la lavande ça sent bon

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Published by Ummu Roumayssa Wa Soufiân - dans Beauté
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