27 mai 2011
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19:34
Assalamou'alaykoum / Bonjour
Voici une recette que j'ai découverte en algerie chez ma belle famille
J'ai toujours été habituée à tremper mes artichauts dans une sauce crème fraiche
et bien en algerie on mange aussi les artichauts mais avec des légumes
Il vous suffit de faire cuire vos artichauts puis couper des oignons,râper des carottes,couper des tomates en dés,ajouter des oeufs durs,faire une bonne sauce vinaigrette et parsemer de coriandre fraiche et vous n'avez plus qu'à déguster
vous posez d'abord vos artichauts sur de la salade et vous séparez un peu les feuilles pour y ajouter votre mixture et sauce
j'y rajoute parfois des dés de feta,du thon...vous pouvez varier
Là j'y ai ajouté du casher et des concombres
Published by Oum Roumayssa Wa Soufiân
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Salades- Plats froids
24 avril 2011
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18:05
Assalamu'alaykoum / Bonjour
Au printemps ,on aime manger plus léger alors les salades sont extras car riches en "bons" aliments tels que les légumes et on peut varier à l'infini
Rien que la salade J'AIME!!! il ne se passe pas une journée sans que j'en mange
Alors voici une salade simple,jolie,appétissante
Salade
Riz, maïs,olives vertes,dès de Feta
Tomates,oeufs durs,dinde halal,avocats
La sauce:
un peu de moutarde
ail frais
sel,poivre
huile d'olive
vinaigre
un peu de crème fraiche
le tout bien battu
Published by Oum Roumayssa Wa Soufiân
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Salades- Plats froids
21 mars 2011
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22:32
Assalamou'alaykoum / Bonjour
Pour une fois du salé héhéhé
Et oui,j'ai été séduite par ce gateau présenté en version salée et sucrée par notre amie Rosa
C'est simple et sympa
J'ai fais des crèpes ordinaires puis une mayonnaise maison
j'y ai ajouté à chaque "étage" :
salade, thon,carottes rapées,maïs,olives,tomates,mayonnaise
C'est très bon!! bien que ma mayonnaise maison soit un peu ecoeurrante...
Une recette très sympa à l'arrivée du printemps
Merci Rosa
Published by Oum Roumayssa Wa Soufiân
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Salades- Plats froids
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