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Epouse et surtout maman à plein temps,un peu de moi,un peu de nous...

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patisseries orientales

Mkhabez amandes coco

Mkhabez amandes coco

Assalamou'alaykoum / Bonjour Voici une patisserie algerienne appreciée et très jolie On peut vraiment varier les glaçages et décorations Cette fois-ci les miens sont assez simples car je n'avais pas beaucoup de temps devant moi mais mes amies m'ont dit...

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Gateau Turc: Revani

Gateau Turc: Revani

Assalamou'alaykoum / Bonjour Voici un gateau que l'on apprecie beaucoup ici Il est d'origine turque et ressemble beaucoup à une patisserie algerienne appelée Basboussa J'ai repris la recette de notre amie Pastaciemo du forum cuisine testée C'est un véritable...

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Bradjs

Bradjs

Assalamou'alaykoum / Bonjour Avec l'arrivée du Printemps il est naturel de préparer des Bradjs en Algerie,surtout à l'est. J'ai découvert les bradjs lors de mon premier voyage à Annaba,la tante de mon mari en avait preparé et j'ai tout de suite aimé....

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Les Croquants

Les Croquants

Assalamou'alaykoum / Bonjour J'espère que vous allez bien Voici une recette que je fais très souvent car mon mari l'aime beaucoup,ça lui rappelle l'algerie... le croquant est un gateau vraiment traditionnel,j'ai remarqué ce dernier dans les plateaux de...

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Maamouls aux pommes

Maamouls aux pommes

Assalamou'alaykoum / Bonjour Voici une recette qui date de quelques semaines Elle m'a tout de suite attirée car "differente" et oui,les maamouls sont habituellement fourrés aux dattes,n'ayant pas ces dernières..j'ai cherché une autre recette chez mr google...

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Paisley pâte d'amandes...

Paisley pâte d'amandes...

Assalamou'alaykoum / Bonjour J'aime beaucoup les recettes de cannelle EVASION CULINAIRE ,son blog est magnifique,rempli de recettes traditionnelles algeriennes mais aussi internationales mais toujours avec une touche perso très sympa Alors en voyant la...

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El Yasmina

El Yasmina

Assalamou 'alaykoum/Bonjour voici EL YASMINA La pâte est celle que l'on utlise pour les patisseries algeriennes: 4 mesures de farine 1 mesure de margarine ou beurre une pincée de sel un peu d'arome de vanille eau de fleur d'oranger pour ramasser et travailler...

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Bradjs

Bradjs

assalamou 'alaykoum / Bonjour Voici les gateaux tant appreciés en Algerie à l'arrivée du printemps il vous faut pour à peu pret 30 parts: -500 gr de semoule moyenne -200gr de beurre - du sel -500 gr de pâte de dattes -eau de fleur d'oranger -cannelle...

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Ghribiyas ou Montecaos

Ghribiyas ou Montecaos

assalamou 'alaykoum / Bonjour Comment allez vous? Voici les ghribia ou montecaos,tout le monde n'appelle pas ces gateaux de la même façon c'est facile à faire mais pas d'abus..car assez gras Perso j'y ajoute de l'arome d'amande amère car j'en suis accro...

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Couronnes aux amandes

Couronnes aux amandes

assalamou 'alaykoum / Bonjour J'ai fais des gateaux pour mon papa en m'inspirant d'une recette de loulou J'ai fait les fleurs avec de la pâte d'amandes de couleur et mis une mini bille argentée au milieu C'est facile à faire et délicieux Pâte: 500gr de...

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