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12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 18:28

Assalamou'alaykum / Bonjour

 

Voilà ce que j'ai gagné en postant un message sur le blog de mon amie jasmine

moi 0170

 

Ma cousine me les avais fait découvrir et j'avais beaucoup aimé

Et bien hop,ces petits cadeaux m'ont bien servi

Leurs avantages:

-deja prêts (sauce en poudre,sachet prévu)

-on y met notre viande,voir des petites pommes de terres,on ajoute la poudre d'épices,on ferme,on secoue et direction le four

- la viande cuit merveilleusement bien dans ces sachets et on n'en met pas partout

 

J'avais pas mal de viande d'agneau (je n'aime pas forcement cette viande qui est assez forte en gout) alors j'ai décidé d'en mettre avec le peu de poulet que j'avais

Ce fut DELICIEUX!!!!

sincèrement,nous nous sommes régalés et j'ai donc fait le dernier sachet avec de l'agneau,rien que de l'agneau

mummmm à s'en lêcher les doigts à la fin du repas

Alors si vous aimez les plats en sauce,rapides,pas casse tête,optez pour ces sachets papillotes

je crois que ce n'est pas très cher en plus,autour de 1 euros le sachet

(d'ailleurs je songe à faire une préparation maison du même type,sympa non??)

 

voici les étapes des papillotes

moi 0194

on met la viande (et pommes de terres et poivrons pour ma part)+ les épices

 

on ferme et on secoue puis on place au four à 200° en piquant à quelques endroits notre fourchette

moi 0195

 

 

Puis voilà le tout servi dans un plat

moi 0196

 

 

miammmm

 

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Published by Oum Roumayssa Wa Soufiân - dans Gratins - Plats chauds
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17 décembre 2010 5 17 /12 /décembre /2010 13:14

assalamou'alaykoum / Bonjour

 

Alors j'ai découvert cette recette une fois sur cuisine testée
ce serait turc

Je le fais souvent,c'est super bon

Normalement,on fait cuire des pommes de terre qu'on écrase(ce que j'ai fait sur la photo) mais perso je prefere le faire avec la puree,pratique et ça tient mieux

Donc ,vous faites des boules assez grosses avec vos pommes de terre ou purée
Vous creusez un petit trou

A part vous aurez preparé de la viande hachee,assaisonnée,épicé,enfin à votre gout
en y ajoutant soit un jaune d'oeuf,soit de l'huile pour la travailler un peu

Puis vous allez "fourrez" vos boules de batata avec votre viande hachée

Vous parmesez de la chapelure dessus et du fromage rapé

à part,vous pouvez preparer une sauce tomate(concentré de tomate,huile,eau et épices)

Vous placez vos boules sur une plaque,vous y versez autour d'elle votre sauce et vous enfournez à 180/200° ,faut regarder
(j'ajoute des olives aussi)

Vous pouvez finir au grill pour que ça dore

C'est super bon

 

2009-011.jpg

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Published by carnetderecettesdecissou.over-blog.com - dans Gratins - Plats chauds
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