Assalamou'alaykoum / Bonjour
Voici une recette super mimie pour les petits..;et les grands aussi héhé
C'est marcia qui nous la transmise
J'aime beaucoup ce qu'elle fait car c'est à la fois de la cuisine créative,revisitée et toujours avec une pointe d'humour et des supers conseils,je vous invite à lui rendre visite
Voici sa recette:
Ingrédients:
- 125 gr de beurre demi-sel à temperature ambiante (j'ai fais avec beurre doux..je sais,ça casse le charme des cookies..)
- 50 gr de sucre blanc (j'en ai mis 100 gr car pas d'autre sucre)
- 50 gr de sucre roux
- 175 gr de farine
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- des smarties (j'ai pris les mini smarties)
Procéder comme suit:
Mettre à préchauffer le four à 180°
Sortez le beurre du frigo à l'avance
Pommadez le beurre avec les 2 sucres ,puis ajoutez l'oeuf,la farine et la levure et la pincée de sel
Incorporez de grosses poignées de smarties (gardez-en un peu pour le décor) et mélangez
Formez une grosse boule de pâte
à l'aide d'une cuillère bombée (j'ai fais avec mes mains..) prélevez des boules de pâte et disposez les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson en les espaçant
Enfournez 10 bonnes minutes
à la fin de la cuisson,piquez des smarties dans les cookies (ça permet qu'ils ne fondent pas à la cuisson et rendent les cookies jolis)
attention! à la sortie du four,laissez les cookies refroidir car ils sont très friables
Bonne dégustation!!